"Celebramos que se democratice la oferta de productos de primera necesidad y que se permita garantizar una participación de pequeñas y medianas empresas, agricultura familiar y cooperativas", indicó en diálogo con LU9 Gustavo Cascioti, presidente de la Asamblea de pequeños y medianos empresarios (APYME) y señaló que "es una enorme oportunidad que al mismo tiempo plantea un montón de desafíos. La ley es una herramienta y su reglamentación e instrumentación prevé una serie de controles, auditorias permanentes. Se aspira a que se garantice la provisión regular de esa mercadería".

Para ingresar a superficies mayores a 500 metros cuadrados (los autoservicios no ingresan en la ley), las pequeñas empresas deben esperar a que "las cadenas habiliten y estén en condiciones de ingresarlas", aunque solo se puede facilitar efectivamente con controles "que les permitan el ingreso de las empresas en la nómina de productores. Si lo dejamos en un mano a mano entre un hiper y un pequeño productor, suena imposible. Imagino una Secretaría de Desarrollo Productivo local relevando a todos esos productores y oficiando de puente para que esas unidades productivas puedan ingresar a las cadenas. Tenemos un largo camino por recorrer, lo veo muy incipiente. Espero que el municipio tenga un rol activo para que se pueda concretar", expresó.

También desde APYME consideran que al democratizarse la oferta "se convierte en una herramienta para disciplinar los precios que vienen traccionados por los grandes productores con posición hegemónica en los supermercados".

¿Estás las pymes locales en condiciones de aumentar su producción e ingresar a las góndolas? "Algunas sí, pero no es la realidad de todas las pymes, por eso la ley prevé beneficios impositivos, líneas de crédito para que puedan tener la asistencia financiera para aumentar la producción. Y por otro lado, también tienen que aggiornarse y ver el tema de marketing, presentación de los productos, la cuestión publicitaria que hará a la competitividad y muchas no tienen recursos para encararlas. También requieren asesoramiento técnico, sobre todo desde el Municipio".