Laura Barbieri Secretaria Adjunta de la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (Fagran) expresó que "el 20 de agosto inició la primera etapa para que las grandes empresas coloquen los sellos. Se avanzó a buen paso desde que la ley fue sancionada. Significa que vamos a poder ver los primeros productos con sellos. Las Pymes se vencen en el 2023, estamos en una etapa de transición"

Laura Barbieri indicó que "vamos a ver en los envases los sellos de nutrientes críticos, exceso en grasas saturadas, azucares, y contengan con exceso en calorías. Vamos a encontrar lo que llaman leyendas precautorias como 'no recomendado para niños'"

En ese sentido la Secretaria Adjunta de la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (Fagran) expuso que "el sábado entró en vigencia la ley. Van a convivir productos con sellos y sin sellos. Las grandes empresas hasta julio pidieron prórrogas. En algunas gaseosas y algunas mermeladas se ven algunos sellos"

Por último, Laura Barbieri señaló que "la ley abarca más que los etiquetados como las compras públicas, por ejemplo. Celebramos que se empiece a plasmar la presencia de los sellos. La ley alcanza a todos los productos envasados en ausencia del cliente. Están exceptuados el azúcar, el aceite, los frutos secos, la sal de mesa, suplementarios dietarios. Todos los alimentos frescos, como carne, leche, frutas, verduras. El espíritu de la ley es que la gente consuma alimentos frescos."

La ley de etiquetado frontal que aprobó este martes la Cámara de Diputados tiene como meta que la población cuente con información precisa sobre los productos que consume y así pueda sostener una alimentación saludable.