La licenciada en Nutrición Pía Obiaño planteó en LU9 Radio Mar del Plata que la menopausia y la premenopausia no deben vivirse como el cierre de una etapa productiva, sino como "un comienzo distinto", y remarcó que muchos de sus síntomas —desde los sofocos hasta el colesterol elevado— pueden mejorarse de manera significativa con la alimentación.

La especialista subrayó que hoy los ginecólogos y endocrinólogos derivan a diario pacientes con cuestiones hormonales, y que la nutrición cumple un rol central para acompañar el proceso. "Uno cree que la menopausia es como una sentencia final, y no es así; hay un montón de cosas para hacer", resumió.

Obiaño destacó un cambio de época en el abordaje: "no es la menopausia de hace 20 años atrás". Según explicó, antes se llegaba a los 50 o 60 años con osteoporosis u osteopenia sin herramientas de prevención, mientras que hoy existen suplementos, estudios específicos y controles que permiten anticiparse.

Del cimbronazo post Mundial al equilibrio durante todo el año

La columna arrancó con una referencia al impacto emocional que dejó la eliminación de la Selección en el Mundial 2026. La nutricionista contó que varios pacientes llegaron al consultorio reconociendo excesos: "nos pegó a todos", y aclaró que, más que la alegría, fue "la angustia" la que disparó el descontrol con la comida.

A partir de ese ejemplo, Obiaño insistió en su idea central: no compensar las emociones con comida y sostener hábitos estables a lo largo del año. "Lo bueno sería equilibrar los hábitos con los distintos eventos, porque un día es el Mundial, otro día es un casamiento", planteó.

En esa línea, propuso resignificar la etapa. Señaló que muchas personas, "como son más conscientes y tienen más tiempo para sí mismas después de los 40 o 45 años", empiezan a sentirse mejor —incluso desde la salud mental— que a los 20 o 30.

Qué es la menopausia y por qué no alcanza con unos meses sin menstruación

La licenciada explicó que la menopausia es "el cese de la liberación de óvulos, una bajada de estrógenos y de progesterona". Y precisó un punto que suele generar confusión: para considerarse menopausia, la ausencia de menstruación "tiene que durar por lo menos 12 meses", según la definición de la Organización Mundial de la Salud. Si el período reaparece antes de ese plazo, la mujer sigue en la etapa previa.

También diferenció los tiempos. Cuando llega por cuestiones genéticas o quirúrgicas —por ejemplo, tras una histerectomía— antes de los 40 o 45 años, se habla de una menopausia temprana. Después de esa franja, en cambio, es "la esperada", acompañada por análisis de sangre que muestran la desregulación hormonal.

Entre los síntomas más frecuentes, ubicó a los sofocos como el más conocido. Advirtió que pueden interrumpir el sueño y afectar el ánimo y la calidad de vida, y que a ellos se suman cambios en el pelo, la piel, la masa muscular y los huesos.

Isoflavonas, soja y hongos adaptógenos contra los sofocos

Para los sofocos, Obiaño destacó el papel de las isoflavonas. "Son fitoestrógenos, casi estrógenos, pero un poquito más suaves porque provienen de plantas", detalló. Aparecen en suplementos y, sobre todo, en la soja: recomendó variantes como la texturizada, la fermentada, el tempeh o el miso, "siempre orgánicos", además de las legumbres y los frutos secos.

La especialista sumó a los hongos adaptógenos como una herramienta cada vez más utilizada. Según indicó, "la ashwagandha ayuda mucho con los calores y los sofocos", mientras que la melena de león, en microdosis, "se adapta al cuerpo y a la necesidad de cada uno". Para los cambios en la piel y el pelo, mencionó a la tremella.

Dieta mediterránea, proteínas y controles a tiempo

Como base alimentaria, Obiaño recomendó la dieta mediterránea, "lo mejor para todo el mundo" por su riqueza en grasas buenas y omega 3. Alertó que con la baja de estrógenos puede subir el colesterol, por lo que en esta etapa el omega 3 gana peso "en el día a día".

Otro eje es la masa muscular. La licenciada explicó que es "el momento ideal de aumentar la proteína y la actividad física" para no perder composición corporal, ya que desde los 30 años el cuerpo reduce colágeno y músculo. Su consejo: empezar temprano. "Si favorezco la masa muscular desde el principio, no la voy a perder; generarla a los 60 es mucho más difícil", graficó, y remarcó "la importancia del mantenimiento de los hábitos".

También pidió no descuidar los controles. Recomendó chequear a tiempo vitamina D, calcio y densitometría para prevenir la osteoporosis, reducir el sodio y los ultraprocesados frente a la retención de líquidos, y sostener las consultas ginecológicas y endocrinológicas de manera anual —o cada seis meses si aparece algún valor alterado—.

Anticonceptivos, terapia hormonal y peso: la palabra del profesional

Obiaño señaló que, cuando lo natural no alcanza, "existen hoy terapias hormonales para dar un poquito de estrógenos y de progesterona, según el caso", que ayudan a que los síntomas desaparezcan. Contó además que en el consultorio se ve "mucho" el uso de anticonceptivos en dosis mínimas después de los 40 para prolongar la etapa, siempre bajo indicación médica.

Sobre el peso, fue clara: ni de más ni de menos. Explicó que en la menopausia crece el riesgo de fracturas, por lo que tan poco recomendable es la obesidad o el sobrepeso como el bajo peso. El objetivo, dijo, es "un peso ideal con una alimentación equilibrada y una buena masa muscular".

Por último, dejó un mensaje esperanzador. Reconoció que el paso del tiempo es inevitable, pero destacó que quienes cuidan sus hábitos lo notan: "hay gente de 60 o 70 años que, como hizo actividad física siempre, aparenta hasta 20 años menos a simple vista".

La nutricionista Pía Obiaño dedicó su columna de los miércoles en LU9 Radio a un tema a tono con la euforia mundialista: qué comen los jugadores de la Selección argentina en el Mundial 2026 y cuánto de eso es cábala y cuánto es estrategia. Minutos antes del triunfo por 2 a 1 ante Inglaterra que metió al equipo de Lionel Scaloni en la final, la especialista fue tajante: detrás de cada asado, caramelo y mate hay un plan diseñado al detalle por el nutricionista del plantel, Luciano Spena.

Según explicó Obiaño, la imagen del plantel comiendo asado con achuras la previa de un partido decisivo no contradice el rigor de un deportista de élite, sino que forma parte de él. "Aunque parezca que ayer se clavaron el asado y todos, no, está todo calculado", resumió la licenciada, que planteó que en la alta competencia hasta los permitidos responden a un timing preciso.

La columnista puso el foco en el ya famoso "asado cábala" que la Selección repite antes de cada compromiso importante. Más allá de lo gastronómico, Obiaño lo leyó como una herramienta emocional: recordó que los jugadores llevan meses fuera del país, lejos de sus familias y amigos, y que ese rato compartido alrededor de la parrilla funciona como una vía de distensión antes de la presión de un partido.

Tal como se recordó al aire, para el propio Lionel Scaloni ese momento representa "una comunión del equipo", algo que a los futbolistas les queda marcado más allá del resultado deportivo.

Obiaño trazó además un paralelo histórico con México 86: en aquel Mundial, los asadores del plantel de Diego Maradona fueron su padre y su suegro, y la carne argentina viajó especialmente para sostener el ritual. La licenciada señaló que la delegación repitió la costumbre para esta Copa del Mundo, con más de 500 kilos de carne trasladados a Estados Unidos, en un gesto que combina identidad cultural y superstición.

El punto central de la columna fue desarmar la idea de que "darse un gusto" es sinónimo de descontrol. Obiaño explicó que el nutricionista Luciano Spena arma un plan donde importa tanto qué se come como cuándo se come.

Según detalló, entre la cena previa y el almuerzo del día del partido el plantel apuntó a un alto porcentaje de hidratos de carbono —arroz, papa, batata, fideos— combinados con proteínas magras como el pollo. La licenciada remarcó un dato clave: en esas últimas horas se reduce la fibra y se evitan las ensaladas, porque acelera la digestión y puede jugar en contra durante el juego.

Sobre los desayunos, describió un formato buffet en el que los jugadores eligen entre avena, tostadas con mermelada, panqueques y frutas, con predominio de hidratos de media y lenta absorción y sin exceso de lácteos ni comidas pesadas. "Todo está pensado", insistió, para llegar con reservas de energía a partidos cada vez más largos y exigentes.

Obiaño también abordó otro de los rituales más virales del plantel: los caramelos que comen Rodrigo De Paul y Leandro Paredes antes de cada partido. La licenciada precisó que De Paul consume 14 y Paredes 7 —cuatro azules y tres amarillos—, una costumbre que muchos hinchas asocian a la cábala.

Su lectura profesional sumó otra capa. Más allá de la historia personal de De Paul —la especialista mencionó el gesto de su abuelo, que le compraba caramelos de chico—, Obiaño explicó que un snack de rápida absorción antes del esfuerzo tiene lógica nutricional: aporta energía inmediata y ayuda a completar los depósitos de glucógeno, el combustible que el cuerpo usa durante el partido. En esa línea comparó el recurso con los geles y gomitas que utilizan maratonistas y runners.

Consultada por otra postal argentina —los jugadores entrando al estadio con el termo y el mate—, la nutricionista pidió no leer el ritual por fuera del cálculo. Recordó que el mate es diurético y advirtió que difícilmente lo tomen minutos antes de jugar, justamente para no tener que ir al baño durante el encuentro.

En materia de hidratación, valoró las pausas dentro del juego y las bebidas isotónicas como momentos para recuperar energía cuando las reservas bajan. Y explicó un recurso menos conocido: el "buche mágico", que consiste en enjuagarse la boca con una bebida y escupirla en lugar de tragarla. Según Obiaño, ese gesto "engaña" al cerebro con un poco de azúcar sin generar la necesidad de ir al baño, y sirve para regular el consumo de líquido durante el partido.

Para cerrar, la licenciada dejó un mensaje pensado para el oyente que no juega mundiales. Rescató la idea de que el rendimiento de la Selección se sostiene sobre esfuerzo y voluntad, y que el equilibrio —comer bien la mayor parte del tiempo y permitirse un gusto de vez en cuando— es lo que hace el resultado.

"Messi es Messi, ¿por qué no me voy a dar un gusto yo de vez en cuando?", planteó Obiaño, para trasladar la lógica de la alimentación de élite a la vida cotidiana. La columna se emitió minutos antes de que la Selección venciera 2 a 1 a Inglaterra en Atlanta y se clasificara a la final del domingo ante España.

Cada vez son más los médicos, ginecólogos e hidrólogos que derivan pacientes con problemas hormonales a consultorios de nutrición. Según explicó Obiaño, se trata de casos de endometriosis, ovarios poliquísticos, dismenorrea, dificultades de fertilidad natural, menopausia y andropausia.

La especialista puso el foco en la fertilidad, un área donde —según señaló— la mayoría de los pacientes prioriza el costo de los tratamientos por sobre la alimentación, pese a que una dieta inadecuada puede afectar directamente las posibilidades de concebir.

Obiaño detalló los nutrientes principales a tener en cuenta cuando se busca un embarazo. En primer lugar mencionó los antioxidantes, presentes en frutos rojos, verduras de hoja verde y cítricos, que ayudan a reducir el estrés oxidativo de óvulos y espermatozoides, un desgaste que se produce naturalmente con el paso de los años.

También destacó el omega 3, presente en pescados, frutos secos y semillas, que colabora con la regulación hormonal y facilita la absorción de vitaminas liposolubles y de la coenzima Q10.

Sobre el hierro, la nutricionista advirtió que muchas personas buscan un embarazo sin saber que tienen anemia de base, algo frecuente en dietas veganas o vegetarianas mal planificadas. Según explicó, un consumo insuficiente de hierro puede derivar en anovulación, es decir, la ausencia de ovulación, lo que dificulta directamente la posibilidad de quedar embarazada.

Completan la lista la vitamina D, vinculada a la absorción de calcio y la regulación hormonal, y el ácido fólico, que según Obiaño es hoy el suplemento más recomendado a nivel mundial tanto por su rol en la prevención de la anemia como en la correcta implantación y en el desarrollo del tubo neural del feto, lo que previene malformaciones como la espina bífida.

Para los hombres, remarcó la importancia del selenio y el zinc —presentes en pescados y mariscos— para mejorar la calidad espermática.

Además de los nutrientes de base, Obiaño explicó que en los tratamientos de fertilidad asistida suele indicar un esquema de suplementación adicional. En primer lugar, extractos de arándanos, que además de su efecto antioxidante ayudan a prevenir infecciones urinarias asintomáticas que pueden dificultar la fertilidad.

En segundo lugar, mencionó los prebióticos, que —según indicó— mejoran la microbiota intestinal, fortalecen la inmunidad y favorecen la implantación en el endometrio.

Por último, se refirió a la coenzima Q10, un antioxidante que reduce el estrés oxidativo de óvulos y espermatozoides. La nutricionista indicó que suele recomendarla especialmente en mujeres mayores de 35 años y en varones que buscan un embarazo, ya que contribuye a contrarrestar el impacto de la edad. Aclaró que su absorción es más eficiente cuando se consume junto con grasas.

Obiaño repasó cifras sobre la caída de la reserva ovárica con el paso del tiempo: antes de los 30 años, las probabilidades de quedar embarazada rondan entre el 30 y el 50%; después de los 35, bajan a entre el 15 y el 20%; y a partir de los 40, se reducen a entre el 5 y el 8%.

Frente a este escenario, remarcó que cubrir los nutrientes mencionados y sostener una suplementación adecuada puede compensar en parte el efecto de la edad sobre la fertilidad.

La especialista enumeró una serie de factores que pueden afectar la fertilidad: sobrepeso, anorexia, bulimia, desnutrición, cambios bruscos de peso, consumo elevado de ultraprocesados, picos de insulina o glucemia, ovarios poliquísticos y enfermedades no tratadas como la endometriosis.

También hizo hincapié en el consumo de tabaco y alcohol, que según explicó reducen de forma considerable la reserva ovárica, por lo que recomendó evitarlos durante la búsqueda de un embarazo o mientras se realiza un tratamiento de fertilidad.

Obiaño remarcó que el estrés y la ansiedad asociados a la búsqueda de un embarazo pueden jugar en contra por el aumento del cortisol. Por eso, sostuvo que el acompañamiento psicológico debería sumarse al abordaje médico y nutricional, junto al ginecólogo y al clínico.

La nutricionista también señaló que, en general, los estudios de fertilidad se concentran en la mujer, mientras que el análisis del semen queda relegado. Aunque aclaró que el factor masculino es menos frecuente como causa de infertilidad, sostuvo que debería estudiarse desde el inicio del proceso para evaluar motilidad, forma, cantidad y viabilidad espermática.

En ese sentido, contó que en su consultorio suele indicar suplementación también para la pareja, ya que "los hijos son de a dos", tal como remarcó su compañero de programa durante la charla.

Obiaño compartió además su propia experiencia: hace entre seis y siete años atravesó un tratamiento para congelar óvulos y, pese a ser nutricionista, nadie del centro médico que la atendió la derivó a una consulta nutricional. Según indicó, recién en los últimos cuatro o cinco años los centros de fertilidad comenzaron a incorporar de forma sistemática la derivación a nutrición, un área que hoy también recibe consultas por infecciones urinarias y candidiasis recurrentes vinculadas a la alimentación.

No existe un alimento que "de golpe te va a encender", y buena parte del efecto es mental: así lo planteó la nutricionista Pía Obiaño en LU9, donde calculó que cerca de un 90% de lo que se atribuye a los alimentos afrodisíacos responde al efecto placebo.

Aun así, la especialista aclaró que algunos alimentos sí tienen respaldo nutricional. Compuestos como el zinc, el omega 3, la arginina, el boro y la alicina pueden favorecer la salud sexual y la fertilidad, pero solo si se incorporan de manera sostenida en la alimentación diaria y no como un "truco" para una noche puntual.

Obiaño explicó que no hay un alimento que "de golpe" estimule el deseo y que mucho de lo que se cree pasa por la mente. Por eso ubicó al efecto placebo como protagonista: estimó que ronda el 90% del fenómeno.

A esa sugestión se suma lo sensorial. La nutricionista detalló que alimentos como la banana, los espárragos o los higos se asocian al deseo más por su forma, sus aromas y el clima que generan que por un compuesto específico.

El chocolate, dijo, es de los más famosos y tiene una explicación real ligada al "hambre emocional". Aporta triptófano, que eleva la serotonina y las endorfinas, además de antioxidantes, lo que predispone a relajarse y sentirse mejor.

La condición que puso es de calidad: recomendó chocolate del 70% de cacao para arriba y desaconsejó las tabletas de kiosco "que no sé ni qué tienen". Como dato histórico, recordó que desde el siglo XV algunas iglesias llegaron a prohibirlo por asociarlo a la lujuria.

La miel aporta boro, un mineral que la especialista vinculó con la testosterona y los estrógenos, por lo que podría favorecer la salud sexual. De ahí, explicó, viene en parte el término "luna de miel": en la antigüedad se consumía hidromiel —un fermento de agua y miel, uno de los vinos más antiguos— para elevar las endorfinas y favorecer la fertilidad.

Obiaño aconsejó elegir miel orgánica y confiable, preferentemente comprada al productor y bien envasada, para evitar riesgos como el botulismo. Y advirtió sobre los envases de supermercado que en realidad dicen "producto a base de miel".

Pescados, mariscos y ostras son otro clásico por su contenido de zinc, asociado a la lubricación, y de arginina, que la nutricionista relacionó con la lubricación, los estrógenos, la testosterona, los óvulos y los espermatozoides.

Su recomendación práctica fue optar por pescados livianos —blancos o azules—, fáciles de digerir. La idea, señaló, es no quedar "muy pesado": no es lo mismo un asado que un pescado liviano.

El ajo contiene alicina, que Obiaño definió como uno de los principales vasodilatadores, clave para la irrigación de sangre a los órganos sexuales. El problema es el conocido olor que puede repetir.

Para aprovecharlo, sugirió consumirlo de forma cotidiana y prepararlo horneado: la cabeza entera al horno hasta que queda "como una pastita", a la que se le puede sumar oliva, una anchoa o ralladura de limón. Hervirlo o saltearlo, y retirar el filamento central, también ayuda a que no repita.

Los frutos secos aportan omega 3, que también favorece la lubricación, y combinan bien con los frutos rojos, ricos en arginina, un aminoácido esencial presente en muchos productos de higiene íntima.

La especialista agregó que los antioxidantes de los frutos rojos, como los arándanos, ayudan a prevenir infecciones urinarias. Incluso mencionó la "cistitis de luna de miel", una inflamación de la vejiga y las vías urinarias vinculada a relaciones frecuentes y a una higiene insuficiente.

El vino tinto aporta antioxidantes, pero Obiaño marcó un límite: el alcohol es un inhibidor del sistema nervioso, así que en exceso "me fui para abajo" y baja el desempeño. La consigna es moderación.

En cambio, ubicó al jengibre y la canela entre los estimulantes y vasodilatadores que pueden sumarse a la dieta.

El dato que más sorprendió fue el de la sandía. Según la nutricionista, en varios países se la usa como una suerte de "viagra natural" gracias a la citrulina, un compuesto que en el cuerpo se transforma en arginina.

Lo curioso es que esa citrulina se concentra en la parte blanca de la sandía, la que casi nunca se come. Obiaño propuso aprovecharla —incluso freezada o en almíbar— y sumarla a ensaladas por su sabor suave, parecido al del pepino. Como dato de color, contó que parte de la fruta abrillantada de baja calidad del pan dulce se elabora justamente con esa parte blanca confitada.

Con el Mundial 2026 en marcha y la Selección argentina ya en competencia, los encuentros frente al televisor se transformaron en una rutina de varias noches por semana. En diálogo con LU9 Radio Mar del Plata, una nutricionista advirtió que la ansiedad, la adrenalina y el "picoteo nervioso" propios de cada partido pueden jugar en contra de la alimentación, y ofreció pautas concretas para atravesar la cita mundialista "sin culpa" y sin descontrol.

La profesional señaló que se trata de "un momento muy típico de evento social, de mucha ansiedad, mucha adrenalina", una combinación que casi siempre termina impactando en lo que se come. El objetivo, planteó, no es prohibir sino ordenar: disfrutar el partido, darse algún gusto y evitar que la picada y la bebida se conviertan en la excusa para excederse todas las noches.

El primer consejo es el más simple y, según la especialista, el más efectivo: "es importante llegar sin hambre". Para eso recomendó respetar todas las comidas del día, porque quien pasa muchas horas sin comer llega "más permeable" al picoteo cuando se sienta frente al partido.

En esa línea, valoró que los horarios de esta edición del Mundial sean "amables" y coincidan con el almuerzo, la merienda o la cena. La clave, explicó, es usar esos momentos como la comida principal y no como una ingesta extra: el problema aparece cuando ya se cenó y, además, se suma una segunda comida durante el encuentro.

La nutricionista insistió en la importancia de los "snacks crujientes", sin excesos de sodio ni grasas, porque la masticación funciona como freno natural del picoteo. "El masticar es justamente lo que nos va a frenar un poco", indicó, al comparar el efecto de un alimento blando con el de una zanahoria u otro vegetal firme.

Propuso pensar la picada en mitades: una parte de vegetales y otra de algún snack, sin renunciar a las proteínas ni a algún fiambre o queso en menor cantidad. "No somos extraterrestres", relativizó, al recordar que también está bien darse un gusto, sobre todo si se busca dar el ejemplo en casa cuando hay chicos.

Otro punto central fue la bebida. La especialista sugirió alternar con opciones sin alcohol —aguas saborizadas sin azúcar o cerveza sin alcohol— para moderar el consumo. Recordó que el alcohol aporta cerca de 7 calorías por unidad y que, cuanto más graduación tiene la bebida, más calorías suma.

Una advertencia especial fue para las bebidas energéticas, muy usadas para "aguantar" los partidos de la noche. Según explicó, su combinación de azúcar y energizantes "eleva la adrenalina y el cortisol" y termina generando "picos de más ansiedad, más picoteo", justo el efecto contrario al buscado.

Para ordenar las porciones, la nutricionista propuso aplicar el método del plato también frente al televisor: la mitad de vegetales, un cuarto de proteínas y un cuarto de carbohidratos. Ese cuarto puede destinarse al pan, a las papas o, incluso, al postre. "Si quiero mantener esa dinámica, un cuarto va a carbohidratos: entonces ese cuarto debería ser de helado", graficó, entre risas aclaró que se trata de un cuarto del plato y no de un cuarto de kilo.

También apuntó a las cábalas. Frente a la costumbre de repetir una bebida o un fiambre "si ganó Argentina", recomendó buscar versiones más saludables y no cargar la suerte en el alcohol o el exceso. "La cábala está en el exceso", resumió.

Consultada sobre el costado emocional —en un contexto que, se planteó en el estudio, combina economía, incertidumbre y angustia cotidiana—, la especialista remarcó que el Mundial "es parte de la vida" y que la idea no es comer con culpa ni pasarla mal.

Allí introdujo la regla del 80/20: si durante la semana se come bien, se hace actividad física y se toma agua, una noche de gusto "sin culpa" no genera problemas. El alerta, aclaró, aparece cuando el desorden es diario y puede esconder una cuestión anímica: "ver si es una cuestión de voluntad o también tengo una cuestión más anímica", donde el estrés se traslada a la comida.

Sobre el cierre, dejó alternativas dulces y saladas para reemplazar los clásicos del picoteo. Entre las opciones mencionó frutas asadas —manzanas con canela al horno— y un brownie casero que, asegura, ya recomienda a sus pacientes.

La receta del brownie, según detalló: 3 huevos y 3 manzanas crudas peladas en la licuadora, con unas 4 cucharadas de cacao amargo (o 2 o 3 barritas de cacao derretido). De manera opcional puede sumarse vainillina, algún endulzante y polvo de hornear. La mezcla va al horno entre 10 y 15 minutos.

Para lo salado, propuso chips de kale o repollo al horno con sal —"se equiparan a las papas"—, garbanzos crocantes condimentados y semillas tostadas como snack rico en fibra y proteínas. "Es cuestión de probar y de usar la imaginación", cerró, y recomendó apoyarse en herramientas de internet para encontrar recetas según lo que haya en la heladera.